クリームの詳細
■5枚入
チーズ、黒豆きな粉、あんこ、パンプキン、さくらの5種類
■7枚入
チーズ、黒豆きな粉、抹茶、あんこ、胡麻、パンプキン、さくらの7種類
■チーズ
無添加のチーズを使うためヨーロッパからナチュラルチーズを輸入しています。日本人の口に合うようにカマンベールをメインにダシ醤油おかきにも合うように ナチュラルチーズをオリジナルでブレンド配合した味を開発しています。
■黒豆きなこ
北海道産の有機黒豆から作ったきなこを使っています。
■パンプキン
かぼちゃ感の強さに驚きのかぼちゃあんこです。
■ごま
希少なオーガニックの胡麻を使っています。
■桜あんこ
もちろん香料などを使わない、桜の葉っぱと北海道産の白いんげんの白あんこを使っています。
■あんこ
北海道産有機小豆を、工場内で煮出してあんこクリームを作っています。
■抹茶
京都の堀田勝太郎商店の有機抹茶を使用しています。
チーズ、黒豆きな粉、あんこ、パンプキン、さくらの5種類
■7枚入
チーズ、黒豆きな粉、抹茶、あんこ、胡麻、パンプキン、さくらの7種類
■チーズ
無添加のチーズを使うためヨーロッパからナチュラルチーズを輸入しています。日本人の口に合うようにカマンベールをメインにダシ醤油おかきにも合うように ナチュラルチーズをオリジナルでブレンド配合した味を開発しています。
■黒豆きなこ
北海道産の有機黒豆から作ったきなこを使っています。
■パンプキン
かぼちゃ感の強さに驚きのかぼちゃあんこです。
■ごま
希少なオーガニックの胡麻を使っています。
■桜あんこ
もちろん香料などを使わない、桜の葉っぱと北海道産の白いんげんの白あんこを使っています。
■あんこ
北海道産有機小豆を、工場内で煮出してあんこクリームを作っています。
■抹茶
京都の堀田勝太郎商店の有機抹茶を使用しています。
こだわりのおかきとクリーム
おかきはつきたて餅を手のしでのばし、焼きと冷ましを繰り返すびっくり焼き製法で、薄くてぱりぱりした食感でありながらしっかりときめ細かく中身のつまった焼き上がりに仕上げています。
だし醤油での味付けおかきで挟みました。だしは、ほぼ毎日工場で北海道の日高昆布と鹿児島枕崎のかつお節で煮出して作っているだしです。
クリームにはショートニングを使わず、オーガニックオイルを拡販してクリーミーな食感を実現しています。フレーバーによって粘度が異なり、熟練した技術が必要で、時間をかけてゆっくりと盛っています。
だし醤油での味付けおかきで挟みました。だしは、ほぼ毎日工場で北海道の日高昆布と鹿児島枕崎のかつお節で煮出して作っているだしです。
クリームにはショートニングを使わず、オーガニックオイルを拡販してクリーミーな食感を実現しています。フレーバーによって粘度が異なり、熟練した技術が必要で、時間をかけてゆっくりと盛っています。
原材料名・賞味期限・保存方法
【原材料名】
有機もち米(国産)、有機植物油、粉糖、有機白醤油(大豆、小麦を含む)、白豆(手亡豆)、小豆、チーズ、パンプキン、胡麻、黒豆きなこ、有機抹茶、有機砂糖、桜の花、みりん、昆布、かつお節、塩
【賞味期限】
製造日より90日
【保存方法】
直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
有機もち米(国産)、有機植物油、粉糖、有機白醤油(大豆、小麦を含む)、白豆(手亡豆)、小豆、チーズ、パンプキン、胡麻、黒豆きなこ、有機抹茶、有機砂糖、桜の花、みりん、昆布、かつお節、塩
【賞味期限】
製造日より90日
【保存方法】
直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
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