新商品「浅沼煎餅」は、八丈島の豊かな太陽と潮風に育まれた
栄養価の高い自然素材を豊富に使用しています。
＜明日葉＞
八丈島の特産品。一般的な野菜と比較してビタミンやミネラルも豊富な健康食品とされています。他の野菜にはない、強い抗酸化作用を持つカルコンという成分が体の老化を防ぐとも言われています。
＜島とうがらし＞
八丈島特有の環境によって、その香りと辛さ、旨味が一段と優れている八丈島産島唐辛子。八丈島では刺身醤油に唐辛子を添えて食べることが一般的です。
＜岩海苔＞
八丈島は年中大シケのため、入手困難な貴重な食材。強い磯の香りが特徴で、八丈島の海を感じさせてくれます。
＜海風しいたけ＞
国産の菌床から八丈島特有の海風と高い湿度、豊富に湧き出るおいしい水で育った自然の恵みたっぷりの椎茸です。
