女の子の成長を願うひな祭りで、手作りのひなあられを飾れたら素敵ですよね！
ただ、「今年のひな祭りは、ひなあられを手作りしてみようかな」とワクワクしていても、「自宅で作るのって難しいかな？」なんて不安を感じる方も多いでしょう。
今回は、自宅で簡単に作れるひなあられの作り方10選をご紹介します。
甘いものからピリ辛なもの、さらにお餅や残りご飯で作るものや、揚げずに完成しちゃうものなど、様々なひなあられの作り方をお話するので、最後までチェックしてみてくださいね。
【目次】
- ひなあられは自宅で作れる！
- 【ひなあられを作る前に】関東と関西では味が違う
- ひなあられの作り方10選
- ひなあられを作り過ぎたら！一押しアレンジ3選
- 「ひなあられを作るのが面倒」という方におすすめ商品
ひなあられは自宅で作れる！
お店で買うのが一般的なひなあられだからこそ、「本当に自宅で作れる…？」と思うかもしれません。
しかし、今回ご紹介する作り方を参考にすれば、いくつかの工程はあるものの、簡単にひなあられを作ることができます。
どの工程も難しくないので、お子様と一緒に手作りするのも楽しそうですね。
この記事では、王道のひなあられから変わり種のひなあられまでピックアップしているので、複数の種類を作ってみても良いかもしれません。
【ひなあられを作る前に】関東と関西では味が違う
ひなあられ作りの前に押さえておきたいのが、関東と関西ではひなあられの味が違うということ。
甘いひなあられを作ったら、「あれ、ひなあられってしょっぱいものじゃないの？」なんて旦那さんが不思議に思うこともあるかもしれません。
家族みんなで楽しめるように、関東と関西のひなあられの違いについてお話します。
関東のひなあられとは
関東のひなあられは、お米を爆ぜさせたものに砂糖などで甘い味付けをしたお菓子です。
ふんわりとしたパステルカラーのピンクや白などが特徴で、口に入れると優しい甘さとすっと溶けるような口どけがたまりませんよね。
関東で生まれ育った方は、ひなあられと聞くとこの甘いお菓子をイメージするので、「これ以外のひなあられって、どんなもの？」と疑問に感じる方もいるでしょう。
関西のひなあられとは
関西のひなあられは、もち米から作られる小さなおかきを、醤油などのしょっぱい味付けにしたお菓子です。
関東のものとは異なってえびやあおさが使われていることもあるので、色も茶色や緑などが混ざっています。
「大切な行事だからひな祭りをお祝いしたいけど、甘いひなあられって得意じゃないんだよね」という方は、関西風ひなあられとしてしょっぱい味付けのものを作ってみるのがおすすめです。
ひなあられの作り方10選
こちらでは、ひなあられの作り方10選をご紹介します。
- ベーシックなひなあられ
- きなこひなあられ
- ココアひなあられ
- いちごチョコひなあられ
- お好み焼き風ひなあられ
- カレーバターひなあられ
- ピリ辛ひなあられ
- 残りご飯で作るひなあられ
- お麩で作るひなあられ
- 電子レンジを使ったひなあられ
作り方自体は難しくありませんが、いくつかの工程があるので、時間に余裕があるときにチャレンジしてみてくださいね。
ベーシックなひなあられ
もち米を洗わず、170度まで熱した油に入れ、ポップコーンのように弾けるまで待ちましょう。
膨れたら油をきって取り出し、粗熱をとっていきます。
あられが冷めた後、粉糖と好みの色粉を混ぜたものをまんべんなく振りかけて完成です。
色とりどりのひなあられを作りたい場合は、赤や緑など様々な色粉を用意しておくと、イメージ通りに進められますよ。
きなこひなあられ
お餅を1cmほどの大きさにカットし、それぞれくっつかないように注意しながら180度のオーブンで膨れるまで加熱します。
あられができたら、きなこ・砂糖・水を混ぜ合わせてフライパンで熱しているところに入れて、全体に絡めたら完成です。
他にも、ゆかりや青のりなどがあれば、色粉を使わなくても色とりどりのひなあられを作ることができます。
ココアひなあられ
お餅を小さく切り分け、150度のオーブンで20分程加熱します。
フライパンに砂糖と水を加えてふつふつと湧いたら、あられを入れて絡めましょう。
さらに、ココアもまぶしたらココアひなあられの完成です。
砂糖と水を絡めた後に、ストロベリーパウダーをまぶせば、ココアと相性抜群のいちごひなあられも出来上がるので、試してみてください。
いちごチョコひなあられ
お餅を細かく切り、160度に余熱したオーブンで15分加熱します。
ぷくっとお餅が膨れたら、刻んだいちごチョコを電子レンジで熱して溶かし、あられにまぶしてみてください。
いちごチョコが冷めて固まったら、完成です。
パクパクと食べたくなる甘い味わいのひなあられなので、甘党の方にぴったりですよ。
お好み焼き風ひなあられ
お餅を食べやすい大きさにカットし、170度のオーブンで加熱しましょう。
次に、お好み焼きソースをフライパンで熱してから、あられを投入して絡ませます。
上から青のりとかつお節を振りかければ、お好み焼き風ひなあられの完成です。
お子様が甘いひなあられを食べている中で、大人はこちらのひなあられで娘の成長を願いながら晩酌をするのも良いかもしれません。
カレーバターひなあられ
お餅を細かく切り分け、170度のオーブンで7～8分加熱します。
ぷっくりと膨れ上がったら、有塩バターを500wの電子レンジで30秒加熱して溶かし、あられに振りかけてみてください。
後は、カレーパウダーをまんべんなくまぶして完成です。
カレーの風味が鼻をくすぐり、バターの濃厚な味わいも堪能できるおやつなので、子どもから大人まで全員で楽しめるひな祭りになりそうですね。
ピリ辛ひなあられ
お餅を小さく切り、100度のオーブンで60分焼いて乾燥させます。
しっかりと乾いたら、150度に温度を変更して、ぷっくりと膨れるまで加熱してみてください。
フライパンに水・砂糖・ホットチリペッパーを入れ、ふつふつと沸いてきた後、あられを投入します。
全体にまんべんなく絡んだら、ピリ辛ひなあられの完成です。
ホットチリペッパーの他にも、スーパーには様々なスパイスが売られているので、一風変わったひなあられを作りたい方はチェックしてみてください。
残りご飯で作るひなあられ
残りご飯を水で洗ってから、風通しの良い日陰でカラカラに乾燥させます。
フライパンで180～190℃に油を熱し、乾燥させたご飯を投入しましょう。
弾けたらキッチンペーパーなどで油を切り、バットに取っておきます。
全てのご飯を揚げた後、食紅・水・砂糖を混ぜてから煮詰め、あられをいれて絡めたら完成です。
食紅を加えないものも作っておくと、縁起の良い紅白のひなあられが出来上がりますよ。
お麩で作るひなあられ
フライパンに砂糖と水を入れ、ぶくぶくと泡が出てきたら手まり麩を入れます。
火を止めて木べらなどで手まり麩を転がし、表面に砂糖がしっかりとついたら完成です。
こちらの作り方なら、お餅を切ったり油で揚げたりする必要がないので、時間のない方やお子様と一緒に作りたい方にもぴったりですね。
電子レンジを使ったひなあられ
お餅を小さくカットし、風通しの良いところで透明になるまで乾燥させます。
500wの電子レンジで2～3分加熱し、お餅が膨らんできたら取り出しましょう。
粉糖や粉糖+抹茶、粉糖+ストロベリーパウダーなど、好みの味付けをまぶして、色とりどりのひなあられを作ってみてください。
ひなあられを作り過ぎたら！一押しアレンジ3選
「ひなあられってどうしても余っちゃうんだよね…」という方は、以下のようなアレンジがおすすめ。
- ひなあられチョコバー
- ひなあられでチーズおつまみ
- ひなあられのサラダ
ひなあられを作り過ぎたときは、ぜひ試してみてくださいね。
ひなあられチョコバー
チョコレートを電子レンジで溶かしてから、さらにマシュマロを入れて加熱します。
マシュマロが柔らかくなった後、ひなあられと柿の種を入れて混ぜ、バットに注ぎましょう。
後は、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めれば、ひなあられチョコバーの完成です。
ひなあられでチーズおつまみ
耐熱容器にひなあられと溶けるチーズを載せて、トースターで加熱するだけで完成です。
「ひなあられとチーズって合うの？」と思うかもしれませんが、甘さ×しょっぱさが組み合わさって、ついつい手が進んでしまうおつまみに。
サクサクで香ばしいので、お酒好きな方は思い切ってトライしてみてください。
ひなあられのサラダ
お好みのサラダを作ったら、クルトンのようにひなあられを振りかけてみてください。
ほんのり甘くサクッとした食感のひなあられがアクセントになって、いつものサラダがパワーアップすること間違いなし。
他にも、以下の記事ではひなあられのアレンジレシピをいくつもご紹介しているので、チェックしてみてください。
【関連記事】
【ひなあられのアレンジレシピ10選】スイーツ系・料理系・ドリンク系を紹介
「ひなあられを作るのが面倒」という方におすすめ商品
「細石（さざれいし）」は、創業100年以上のあられ専門店渾身の商品です。
醤油やえび、しそやごまなど、様々な味わいがアソートされているので、ついついどれから食べようか迷ってしまいそう。
専門店ならではの見た目の美しさと、口に入れるとにやけるほどの美味しさを、ぜひ一度お試しください！
|
味 |
醤油など |
|
賞味期限 |
賞味期限45日以上の商品をお送りいたします。 |
|
価格（税込） |
70g：627円 |
まとめ
今回は、自宅で簡単に作れるひなあられの作り方10選をご紹介しました。
【ひなあられの作り方10選】
- ベーシックなひなあられ
- きなこひなあられ
- ココアひなあられ
- いちごチョコひなあられ
- お好み焼き風ひなあられ
- カレーバターひなあられ
- ピリ辛ひなあられ
- 残りご飯で作るひなあられ
- お麩で作るひなあられ
- 電子レンジを使ったひなあられ
とっておきのひなあられを用意して、今年のひな祭りはいつも以上に楽しみましょう！
【関連記事】
お取り寄せで人気のあられ7選！絶対に外さない商品を専門店がご紹介