おかき×クリームの新感覚スイーツ。
和が奏でる7つの味わい。
パリッとおかき、色とりどりのクリーム。
和と洋が出会った新感覚の「おかきマカロン」。 軽い食感のおかきに、チーズ、黒豆きな粉、パンプキンなどのクリームをサンド。
見た目も華やかで、ひと口ごとに異なる味わいをお楽しみいただけます。素材が織りなすカラフルな彩りも魅力的。
「和の香ばしさ×クリームのなめらかさ」
新しいけれど、どこか懐かしい。心ときめく和マカロンを、ぜひお楽しみください。
おかきの食感・製法
職人の手仕事が生んだ、こだわりの薄焼きおかき。
つきたてのお餅を手のしで丁寧にのばし、焼きと冷ましを繰り返す「びっくり焼き製法」で仕上げています。
ひとつずつ楽しむ、7種類の味わい
チーズ
欧州産ナチュラルチーズ。
黒豆きなこ
国内産の黒豆から作ったきな粉。
パンプキン
色も香りも豊かなかぼちゃ味。
ごま
甘さたっぷりで胡麻の風味が鮮やか。
いちご
ホワイトチョコといちごパウダー入り。
あんこ
北海道産小豆から作ったあんこを使用。
抹茶
甘く濃く香る口当たりの良い抹茶味。
おかき×クリーム
おかき
職人の手仕事が生んだ、こだわりの薄焼きおかき。
つきたてのお餅を手のしで丁寧にのばし、焼きと冷ましを繰り返す「びっくり焼き製法」で仕上げています。
この独自の製法により、薄くてパリパリの軽やかな食感でありながら、中はきめ細かくしっかり詰まった旨みあふれる焼き上がりに。さらに、フレーバーによって異なる生地の粘度に合わせ、職人が熟練の技術で一つひとつ時間をかけて丁寧に仕上げています。
チーズ
欧州産ナチュラルチーズ。
黒豆きなこ
国内産の黒豆から作ったきな粉。
パンプキン
色も香りも豊かなかぼちゃ味。
ごま
甘さたっぷりで胡麻の風味が鮮やか。
いちご
ホワイトチョコといちごパウダー入
あんこ
北海道産小豆から作ったあんこを使用。
抹茶
甘く濃く香る口当たりの良い抹茶味。
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