三軒茶屋おかきあられの大黒屋
浅沼煎餅 明日葉胡麻和え
浅沼煎餅 明日葉胡麻和え
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明日葉の独特の香りと苦味を美味しく風味豊かな胡麻和えに
明日葉の原産地は八丈島と言われ、有名な食材のひとつです。
「今日葉を摘んでも明日には芽が出る」と言われるほど生命力が旺盛でビタミンやミネラルも豊富な健康食品とされています。パウダー状にした明日葉を生地に練り込み、良質な植物油でふっくらと揚げました。
独特の香りと苦みを食べやすく味わっていただけるよう、香ばしい胡麻和えにしました。サクッ・モチッとした軽い口あたりで、胡麻の優しい甘さとほのかな塩味の後にもち米の旨みをお楽しみいただけます。
八丈島特産の『明日葉』
「良い原材料からより良い商品を 」八丈島あしたば加工工場の山田さん
浅沼煎餅とは?
「浅沼煎餅」は、創業者の浅沼伝八のルーツである八丈島を旅して出会った、豊かな太陽と潮風の恵みがもたらす島ならではの特産物を融合し、斬新な味わいにチャレンジした新しいあられ煎餅です。
八丈島のはなし
八丈島は都心から飛行機でわずか約50分。面積は山手線一周とほぼ同様のひょうたん型の島です。東京から1番近い南国とも言われ、東京都の象徴でもある品川ナンバーの車が海を越えて八丈島で走っているのも不思議な感覚です。黒潮暖流の影響で1年を通して比較的暖かく、南国特有の土壌で作られる栄養度の高い野菜をはじめ、島ならではの特産品が数多く存在します。
浅沼煎餅できるまで
創業者のルーツを追って、 自社の歴史を再度見つめようという想いで八丈島に訪れた2017年夏。何かを探すという感覚で訪れた八丈島は、これまで見てきた景色から一層深みを増し、今までに無い八丈島の良さが見えてきました。島特有の豊かな自然環境でとれた食材も然り、島の人の温かみもその1つでした。創業者が生まれ育った島。そこに住む人達と話していくうちに、これまで培ってきた伝統の味を残しつつ、八丈島で出会った素晴らしい食材を取り入れ、斬新な味わいにチャレンジした新たなあられ煎餅「浅沼煎餅」が生まれました。
「世田谷みやげ」認定商品
三軒茶屋に店舗をかまえる大黒屋は、100周年を迎え歴史と共に地元の皆さまに愛され「世田谷みやげ」として認定されました。
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大黒屋について
100年以上の歴史を持つ大黒屋は、伝統のあられせんべい専門店。現代のニーズに合わせながらも、伝統の味を大切にし、新商品を開発。世田谷の名品として、革新的な煎餅を提案しています。
利用シーン
【お茶請け、お酒のおつまみに】
胡麻の優しい甘さとほのかな塩味。お茶請けとしてお酒のおつまみとしてご利用可能です。
【ビジネス用のちょっとした手土産にも】
パッケージも可愛いので、東京土産として幅広い年代にもオススメです。
お客様の声
ちょっとクセや苦みがあるのかな~と思ったのですが、少し甘めで、ダシの旨味を感じられるお煎餅でした🫶 サクッ!ふわっ!な食感を楽しむことができ、手が止まらなくなります🤤
商品詳細
50g
■原材料
もち米(国産)、明日葉、植物油、食塩、砂糖、胡麻、粉末醤油、鰹節粉末、粉末油脂、マルトデキストリン、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、アセスルファムカリウム)、(一部に小麦・大豆・胡麻を含む)
賞味期限45日以上の商品をお送りいたします。
※在庫期間、発送期間により、お届け時の賞味期限が短くなる場合がございます。予め、ご了承下さいませ。
直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
■包装紙について
当店オリジナルの包装紙で包装します。包装例は画像にてご確認ください。
■のし紙・手提げ袋について
当店ではご進物様式にあわせて適切なのし紙を掛けさせて頂いております。
のし紙についての詳細はこちらから。
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A: 商品の原材料やアレルギー情報は商品詳細欄に詳細に記載されています。アレルギーのある方は必ずご確認ください。
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お客様へ
大黒屋のルーツから伝統と味わいを受け継ぎ、新しい風味で挑戦する浅沼煎餅。お気に入りの味を見つけ、大黒屋の歴史と伝統を共に楽しんでください。
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