日本の代表的なお菓子であるせんべいですが、「具体的に有名な県ってどこ？」と疑問を感じる方も多いのではないでしょうか。
この機会に、各県それぞれで親しまれているご当地せんべいの特徴をチェックしてみましょう。
今回は、せんべいが有名な12の県とご当地せんべい、東京でおすすめのせんべいについてご紹介します。
【目次】
せんべいが有名な県はどこ？
ねとらぼの「煎餅がおいしいと思う都道府県」に関するアンケートでは、下記の結果が公表されています。
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順位 |
都道府県名 |
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1位 |
新潟県 |
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2位 |
岩手県 |
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3位 |
埼玉県 |
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4位 |
兵庫県 |
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5位 |
茨城県 |
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6位 |
青森県 |
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同率7位 |
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同率8位 |
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同率9位 |
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同率10位 |
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1位の新潟県は、日本一の米どころだからこそ、「スーパーに行くとせんべいコーナーの広さに驚く」という声もありました。
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せんべいが有名な12の県とご当地せんべい
こちらからは、せんべいや有名な下記12の県とそれぞれのご当地せんべいをご紹介します。
- 【青森県・岩手県】南部せんべい
- 【埼玉県】草加せんべい
- 【千葉県】ぬれせんべい
- 【京都府】京せんべい
- 【兵庫県】瓦せんべい・炭酸せんべい
- 【福岡県】二〇加煎餅（にわかせんぺい）・めんべい
- 【愛知県】えびせんべい
- 【山形県】オランダせんべい
- 【岐阜県】八百津せんべい
- 【三重県】かたやき
- 【長崎県】九十九島せんぺい
- 【和歌山県】和歌浦せんべい
各県によって様々な特徴があるので、ぜひチェックしてみてください。
【青森県・岩手県】南部せんべい
青森県の八戸地方から岩手県北地方で食べられている「南部せんべい」。
小麦粉に塩と水を混ぜた生地を丸い鋳型で焼き上げた小麦粉せんべいで、米から作られる一般的なせんべいとは異なる素朴でシンプルな味わいです。
胡麻やピーナッツを生地に混ぜて焼いたものなどバリエーションが豊かで、そのまま食べるのはもちろん、鍋に入れて味わう「せんべい汁」も人気ですよ。
【埼玉県】草加せんべい
埼玉県の名菓である「草加せんべい」は、下記4つの基準をクリアしたせんべいです。
- 草加・八潮・川口・越谷・鳩ケ谷で製造している
- 原料は関東近県で収穫された良質のうるち米
- 最低10年の経験を持つ職人が製造を管理している
- 押し瓦での型焼き、または押し瓦方式を取り入れた堅焼きで焼いている
バリバリとした食感の草加せんべいは、熟練の職人によって丁寧に焼き上げられていることがわかりますね。
【千葉県】ぬれせんべい
千葉県のお土産として有名な「ぬれせんべい」は、しっとりとした食感と噛むほどに広がる味わいが特徴のせんべいです。
販売当初は「湿気っている」という声もあったそうですが、その美味しさやファンの方を信じ続けて販売したことで、多くの人から親しまれるようになりました。
ぬれせんべいといえば醤油味が有名ですが、ソースや味噌、青のり味なども作られています。
【京都府】京せんべい
京都府では「京せんべい」と呼ばれる、地元の職人が丁寧に作り上げたせんべいが有名です。
京せんべいの魅力は、味わいはもちろん京都ならではの美しい見た目でしょう。
宇治の抹茶を練り込んだ趣深いものや、華やかな波目模様のものなど、目でも楽しめる京せんべいはお土産にもぴったりですね。
【兵庫県】瓦せんべい・炭酸せんべい
兵庫県の名物せんべいといえば、「瓦せんべい」と「炭酸せんべい」です。
瓦せんべいとは、小麦や卵、砂糖を原料にして作られた瓦を模した神戸名産の四角い小麦粉せんべいで、噛むとさっくりほのかな甘味が広がります。
一方で、炭酸せんべいとは小麦粉や砂糖、でんぷんを炭酸水で練って焼き上げた有馬温泉名産の小麦粉せんべいであり、バリっと軽い食感と独特の風味が特徴です。
【福岡県】二〇加煎餅（にわかせんぺい）・めんべい
福岡県で有名なせんべいは、「二〇加煎餅（にわかせんぺい）」と「めんべい」でしょう。
二〇加煎餅は、小麦粉と卵をたっぷりと使用して焼き上げた、サクサクとした歯触りが心地よい小麦粉せんべいです。
対してめんべいは、「生ものである明太子を、違う形で楽しんでもらいたい」という想いのもと生まれたせんべいで、パリッとした食感と明太子のピリッとした風味を楽しめます。
【愛知県】えびせんべい
愛知県では、えびのすり身とデンプンを混ぜ、 型にはめて焼く「えびせんべい」が有名です。
当時食用として奮わなかったえびを「地元で加工できないか」と考えたのが、このえびせんべいの由来とされています。
現在、愛知県はえびせんべいの生産量が全国1位であり、100種類にも及ぶせんべいが販売されていますよ。
【山形県】オランダせんべい
山形県民であれば誰もが知っているといわれている「オランダせんべい」は、国産米を薄く焼き上げたパリパリとした食感の薄焼きせんべいです。
山形の方言では、自分たちのことを「おらだ」と言うため、「私たちの米で作った私たちのせんべい」という想いからオランダせんべいと名づけられたそう。
ちなみに、「オランダせんべい」と呼ばれるお菓子は根室にもあり、小麦粉や黒砂糖などでつくったほんのり甘い味わいが特徴です。
【岐阜県】八百津せんべい
岐阜県八百津町の名物「八百津せんべい」は、小麦粉や砂糖、卵を原料とし、鉄板でじっくりと焼き上げた小麦粉せんべいです。
戦後から全国に知れ渡った名産品であり、昔ながらの素朴な味わいが多くの人を惹きつけています。
町を歩けばせんべいを焼く香りが漂ってくることもあり、お土産にも人気を集めています。
【三重県】かたやき
三重県伊賀市と名張市に伝わるせんべいである「かたやき」は、伊賀忍者の携帯食であったともいわれています。
日本一堅いせんべいでも知られており、忍者が長期間保存の利く非常食として重宝していたという説があることから、「忍菓」とも呼ばれているそう。
小麦粉や砂糖、水を混ぜてつくった生地をじっくり焼き上げて作る小麦粉せんべいで、奥深い香ばしさや甘さを楽しめます。
【長崎県】九十九島せんぺい
長崎県佐世保市で有名な「九十九島せんぺい」は、「世の中にない、新しい郷土の名物をつくりたい」という想いから生まれた小麦粉せんべいです。
北部九州の方言ではせんべいを「せんぺい」と話す風習があったため、この名前がつけられました。
小麦粉や水飴、砂糖などを原料に焼き上げており、パリッと香ばしい味わいを堪能できます。
【和歌山県】和歌浦せんべい
和歌山県の名菓で人気の「和歌浦せんべい」は、和歌山県の景勝地である和歌浦の「観海閣」「不老橋」といった風景が焼き印されたせんべいです。
小麦粉や砂糖、卵を原料にした小麦粉せんべいで、香ばしい食感とまろやかな甘味を味わえます。
店ごとに絵のタッチが異なるため、和歌山を訪れたときはチェックしてみるのも面白いかもしれません。
東京でおすすめのせんべい
こちらからは、東京のせんべい老舗店「三軒茶屋おかきあられの大黒屋」がおすすめするせんべいをご紹介します。
- 世田谷エールおかき 3種セット
- 三軒茶屋あられりぼん
- 浅沼煎餅 4種セット
全て世田谷みやげに指定されている商品なので、ぜひ東京ならではのせんべいを堪能してみてください。
世田谷エールおかき 3種セット
『世田谷エールおかき 3種セット』は、世田谷のビール醸造家と共に乾杯にあう味わいを追求して生まれた、大人の贅沢なおかきセットです。
香りと旨みが広がる3種類の個性豊かなサクサクおかきが、ほろ苦い大人をサクッと元気づけてくれること間違いなし。
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味 |
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賞味期限 |
賞味期限45日以上の商品をお送りいたします。 |
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価格（税込） |
世田谷エールおかき各50g×3カップ：2,150円 |
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送料（税込） |
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三軒茶屋あられりぼん
『三軒茶屋あられりぼん』は、色とりどりのリボンでバラエティ豊かなあられせんべいを個包装した、ワクワク感もお届けできる詰め合わせです。
リボンには「結ぶ」という意味から、「ご縁をつなぐ」という縁起の意味も込めており、感謝の気持ちを小粋に伝えられます。
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味 |
【6袋入り】 細石、薄焼き羽衣、胡麻角、揚げもち、磯錦、柿の種 【9袋入り】 細石、薄焼き羽衣、胡麻角、揚げもち、磯錦、柿の種、鬼あられ、夢枕、ざら丹 |
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賞味期限 |
賞味期限45日以上の商品をお送りいたします。 |
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価格（税込） |
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送料（税込） |
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浅沼煎餅 4種セット
『浅沼煎餅 4種セット』は、創業者のルーツである八丈島の自然と、老舗せんべい店の伝統の技が融合した特別な米菓です。
温暖な気候が育む明日葉や岩海苔、島とうがらし、海風しいたけなどをふんだんに取り入れ、素材の風味を最大限に引き出したこだわりの味わいに仕上げました。
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味 |
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賞味期限 |
賞味期限45日以上の商品をお送りいたします。 |
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価格（税込） |
浅沼煎餅各50g×4袋入：3,510円 |
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送料（税込） |
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まとめ
今回は、せんべいが有名な12の県とご当地せんべい、東京でおすすめのせんべいについてご紹介しました。
それぞれの県で様々なせんべいが販売されているため、観光などで訪れたときは探してみるのも素敵ですね。
東京のせんべいを食べたくなった方は、ぜひ創業100年を超える老舗せんべい専門店「三軒茶屋おかきあられの大黒屋」をチェックしてみてください。
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